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银耳雪梨炖瘦肉

2018-12-05 11:09:49 | 来源: 热菜

银耳雪梨炖瘦肉

主料:银耳3克 冰糖1块 瘦猪肉50克 枸杞十几颗 雪梨50克

银耳雪梨炖瘦肉的做法步骤

1. 将瘦肉洗净,切块。

2. 雪梨去皮,切成块状。

3. 银耳泡发,掰成小块,备用。

4. 切好的猪肉放开水中炒一下,去掉血腥味

5. 炒好的猪肉放入炖盅内

6. 银耳、雪梨依次放进炖盅。

7. 加清水,没过所有原料即可。

8. 把炖盅盖好盖子。

9. 放篦子上,盖上锅盖。锅开后大火蒸30分钟。

10. 蒸完30分钟,打开炖盅放入冰糖和枸杞,再蒸5分钟就可以了。

小贴士

银耳,滋阴润肺;猪肉,滋阴润燥;冰糖,养阴生津;雪梨,生津润燥。

银耳雪梨炖瘦肉

滋补之时来一碗清润养阴汤,让身体整个冬天都暖暖的~

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