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2017首届宁乡味道美食节5月19日开幕

2019-01-10 15:30:40 | 来源: 热菜

2017首届“宁乡味道”美食节5月19日开幕

本次 宁乡味道 活动是宁乡首次举行的大型美食节会,内容丰富多样。其中,5月19日,将在关山古镇举行 宁乡味道 美食节盛大的开幕式,正式启动 十大名菜 、 十大名厨 、 十大餐饮名店 评选活动,6月18日,将在时代奥特莱斯进行最后的决赛并举行隆重的闭幕式,当天,宁乡特色馆也将正式开馆,宁乡美食全面上线。

▲以 湘菜经典,宁乡味道 为主题的首届 宁乡味道 美食节发布会在宁乡举行。

由中共宁乡县委、宁乡县人民政府主办,宁乡县旅游局、县商务局、县市监局承办的首届 宁乡味道 活动将于5月19日正式开启。活动旨在传播播湖湘美食文化,发掘宁乡餐饮文化资源,拉升商贸经济增长动能,促进全域旅游更好更快发展,推进创建国家食品安全示范城市工作,展现更具魅力的宁乡城市形象。

宁乡县旅游局局长胡宇介绍道: 本次 宁乡味道 活动是宁乡首次举行的大型美食节会,内容丰富多样。其中,5月19日,将在关山古镇举行 宁乡味道 美食节盛大的开幕式,正式启动 十大名菜 、 十大名厨 、 十大餐饮名店 评选活动,6月18日,将在时代奥特莱斯进行最后的决赛并举行隆重的闭幕式,当天,宁乡特色馆也将正式开馆,宁乡美食全面上线。

三大 美食争霸赛 启动,6月18日等你来观战

宁乡县政府发布了首届 宁乡味道 美食节各大活动的评选细则。本次评选将突出宁乡风味、生态原味、文化韵味,突出游客评价、大众参与、市场运作。

据了解,此次活动将评选出 十大名菜 、 十大名厨 、 十大餐饮名店 。其中 十大名菜 的评选方式以乡镇为单位报名,原料需为本地生产,原汁原味,不放提鲜品,菜品要求价格适中,为大众所喜爱。所有参评菜品通过络投票选出前20名作为晋级决赛。 十大名厨 评选将分别在关山古镇、湘都生态农庄、金太阳家农庄三个赛点举行预赛,参赛厨师自带食材,按报名菜式,现场制作。决赛将于6月18日在时代奥特莱斯广场举行。 十大餐饮名店 评选范围为凡在宁乡县范围有固定经营场所,经营连续3年以上,菜品具有特色、服务态度良好的现正在从事餐饮消费服务活动的企业(含个体工商户),包括宾馆、酒店、餐馆、农家乐、饭店等。所有参评 名店 将通过络公示和投票,每位投票人可以获取一张50元现金通用消费券,今后在获评的 十大餐饮名店 可抵50元现金消费。

十家特色馆落户宁乡景区, 宁乡味道 全面上线

发布会上,县商务局对外发布了第一批 宁乡味道 特色馆建设情况。第一批拟建特色馆约10个,每个特色馆布点面积约150平方米,单店投资约万元,项目总投资约5000万元左右。

第一批特色馆选址在县城通程大酒店、花明楼、灰汤、炭河古城、沩山、回龙山、道林、华强文化园、关山古镇等十个旅游景区的游客集散中心所在广场、停车场。 宁乡味道 特色馆实现四个统一,即统一品牌:建立、推广 宁乡味道 品牌,并授权运营商在项目建设和运营中使用。统一形象:项目统一进行VI设计,统一品牌标识、店面形象、内装修、导购、广告宣传和络推广等。统一营销模式:建立一整套基于实体店和店、线上线下融于一体的综合营销体系。统一宣传推介:借助政府、商务、旅游、经贸活动等外向宣传平台,结合企业自己的推介行为,进行项目及产品、产业推介。

宁乡美食彰显软实力,众多湘菜小吃不容错过

宁乡美食源远流长,酸枣糕、红薯粉、梅菜扣肉饼等小吃久负盛名。改革开放以来,宁乡经济蓬勃发展,宁乡人锐意进取,先行先试打造出一个个美食品牌。宁乡美食成为彰显宁乡软实力的标志之一。

宁乡口味蛇是湘菜名菜,选用高蛋白、低脂肪、肉质细嫩的本地优良蛇作菜肴,宁乡口味蛇以大成桥的口味蛇最为出名,鲜嫩、香辣,顺势一咬,蛇肉脱骨而出,甘香鲜嫩,那种食后始觉到的辣,辣得人倒抽凉气却又欲罢不能。

宁乡花猪肉口感独特、风味悠长、肉质鲜嫩,富含肌间脂肪、不饱和脂肪酸等,是国家有机食品。花猪一品香、脆皮乳花猪、水煮银针花猪肉、松香肉、什锦肉丸、花猪如意卷 花猪全席,早已成为宁乡品牌。

早在清代康熙()年间,宁乡灰汤鸭被定为贡品,灰汤鸭外形与一般鸭不同,趾蹼肥大,肉质丰腴细嫩,骨酥髓多,炖熟后不放盐而汤微咸,特鲜甜。据说,此汤有补血生津、固肾益肝、滋阴润肺之功效。

此外,在宁乡不可错过的美食还有工商联月饼、龙田扎肉、黄材香干、宁乡四碟、荷叶烧鸡、道林酸枣糕和沩山腐乳等。

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宁乡,治邑于三国,建县于北宋,取意 安宁之乡 而得名。这里区位优越、风光秀美、人文厚重、资源独特,是全国首批旅游强县,2016年成功纳入全域旅游示范区创建县,荣登 最美中国 榜,排名全国百强县第35位。2016年以来,宁乡县委、县政府把打造全域旅游景区作为一个重点发展战略来全力推进,初步形成了以少奇故里、回龙山、炭河古城、密印寺等景区为主导的千古文化游,以灰汤温泉、道林古镇、千佛洞等景区为主导的浪漫休闲游,以关山、香山国家森林公园、东鹜山、稻花香里农耕文化园等景区为主导的美丽乡村游的全域旅游发展格局, 传奇之地 安宁之乡 的旅游品牌日益彰显。2017年,宁乡县委、县政府又把特色小镇建设作为统筹城乡建设、提升城乡管理的重要抓手。

成立于2015年,致力于中华饮食文化的传播与建设,创建汇聚天下美食达人的平台。民以食为天,传承饮食文化,汇聚天下美食达人,提高中国软实力,共建美好明天。

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6月18日上午,首届“宁乡味道”美食节落下帷幕。宁乡“十大名厨”、“十大名菜”、“十大餐饮名店”正式出炉,首个“宁乡味道”特色美食馆也盛装亮相。作为宁乡地方特色美食代表,他们将成为宁乡打造全域旅游景区、创建国

5月19日是中国旅游日,今天上午,以“湘菜经典,宁乡味道”为主题的首届“宁乡味道”美食节在关山古镇正式开幕。活动为期1个月,将集中评选出宁乡“十大名菜”、“十大名厨”、“十大餐饮名店”,同时,宁乡特色馆也将在闭幕式上

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