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银耳鹌鹑蛋汤的做法怎么做银耳鹌鹑蛋汤如何

2019-03-13 14:18:39 | 来源: 热菜

银耳鹌鹑蛋汤的做法_怎么做银耳鹌鹑蛋汤_如何做银耳鹌鹑蛋汤

银耳鹌鹑蛋汤的做法简单是闽菜菜谱里的常见菜,但怎么做银耳鹌鹑蛋汤最好吃,主要看自己的口味习惯进行细节调整,跟着来做这道银耳鹌鹑蛋汤吧

银耳鹌鹑蛋汤的制作材料:

主料:银耳、鹌鹑蛋

辅料:鲜蘑、西红柿、香菜

调料:盐、鸡精、料酒、胡椒粉、葱、姜

银耳鹌鹑蛋汤的做法:

1、取几只小勺子,将鹌鹑蛋依次打入勺子中,入锅蒸熟取出放入碗中备用;

2、高压锅中加适量水,将银耳和鲜蘑放入锅中,加入鸡精、料酒、葱、姜,大火压10分钟,开盖后加盐、胡椒粉调味,重新点火,放入西红柿烧开即可;

3、将烧好的汤倒入装有鹌鹑蛋的碗中,撒上香菜末,淋香油即可。

银耳鹌鹑蛋汤的特点;滋阴润肺,养胃生津。

天天提示:在勺子内抹少许油,方便蒸熟的鹌鹑蛋取出。

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