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家常开胃梨汁鸡翅的做法

2019-05-17 00:11:13 | 来源: 饮食

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梨汁鸡翅的材料鸡翅相克食品中300g生抽适当梨适当生抽适当蜂蜜相克食品适当耗油适当盐适当 梨汁鸡翅的做法图片步骤,怎样做梨汁鸡翅好吃?

雪梨去皮.

切块,用料理机搅打成茸。

用漏勺过滤渣滓,取汁。

鸡翅中,洗净,上面刻画2⑶道。

果汁过滤放在碗内。加入3大勺蜂蜜。

加入两勺生抽。

加入1小勺盐。

加入1大勺耗油。

搅拌均匀,调成腌肉汁。

放入腌肉汁中,腌渍1晚。

平底锅烧热,倒油,将鸡翅码入锅内。

中小火,渐渐将鸡翅煎至两面金黄,中间不要盖盖子,中小火,这样出来的鸡翅外皮焦爽,有烧烤的感觉。

美食天下菜谱大全温馨提示:

1、梨要选择多汁的雪梨,可以用料理机或手工榨汁。

2、翅腌渍时间1定要到位。这个腌肉料不是那种重口味的,所以尽量时间够长,腌1晚最好!

3、煎的时候,1定选择小火,渐渐煎至,这样鸡翅中的油会被逼出,表皮焦脆,吃起来有烤鸡翅的香味。

4、蜂蜜虽然加热以后会损失营养成分,但是黏稠,甜度适中,合适腌肉。

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