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南瓜煎饼的做法

2019-05-14 16:36:18 | 来源: 西餐

南瓜煎饼的材料:

南瓜200公克,芹菜末20公克,中筋面粉100公克,太白粉30公克,水120㏄,盐1/2小匙,鸡粉少量

南瓜煎饼的做法:

1.南瓜去皮去籽、切丝,备用。

2.中筋面粉、太白粉放入容器中,加入水拌匀,接着静置约15分钟后,再加入所有调味料、作法1的南瓜丝、芹菜末搅拌均匀,即为南瓜面煳,备用。

3.取1平底锅加热,倒入适当沙拉油,再加入作法2的南瓜面煳,用小火煎至两面皆金黄熟透便可。

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