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咸蛋黄炒茄子的做法

2019-05-16 23:48:20 | 来源: 西餐

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咸蛋黄炒茄子的材料紫长茄500g咸蛋4个糖适当盐适当陈醋相克食品适当鸡粉适当水适当水淀粉适当蚝油适当葱适当姜相克食品适当蒜适当红辣椒1条 咸蛋黄炒茄子的做法图片步骤,怎样做咸蛋黄炒茄子好吃?

盆里加入适当水加入适当盐拌匀

茄子洗干净去蒂切成段

切好段的茄子放进盐水里泡3分钟捞起沥干水份

咸蛋黄百度回应账号实名制:不影响搜索,绑定手机更有保障
的蛋白分别用碗分开,咸蛋白不要

蒜、姜、红辣椒、葱切碎备用

锅里烧水,将茄子和咸蛋黄放在蒸盆上蒸8分钟

蒸好的咸蛋黄用勺子弄碎

将盐,糖,陈醋,鸡粉,蚝油倒进碗里调匀备用

热锅淋多点油将姜蒜末爆香,倒入咸蛋黄小火煸炒

咸蛋黄炒至好多泡泡状倒入蒸熟的茄子

倒入调好的料汁1起炒

加入红辣椒碎

倒入适当水煮5分钟

加入水淀粉炒匀

洒上葱花炒匀便可关火

美食天下菜谱大全温馨提示:

1、用盐蒋欣 修身的耗不费力,就因为选对了一条连衣裙!
水泡过的茄子在蒸时不容易变色

2、如果有单个蛋黄的,最好买单个蛋黄

3、水淀粉就是用玉米淀粉加清水调成

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