首页 >饮品

飘香油葱酥

2018-11-06 09:18:29 | 来源: 饮品

介绍油葱酥在台湾可是家家户户不可或缺的美食伴侣,干香酥脆,在卤肉饭内起到非常重要的提香作用。家中常备一些油葱酥,做菜、煮面、熬粥,调蘸料,令味道更为鲜美。红葱头貌似大蒜,却有着葱味,用切洋葱器来调理它们,不辣眼睛,物尽其用。wwwbeitaichufangcom/recipe/8226/

用料红葱头(或小洋葱)100g适量 色拉油300g适量 飘香油葱酥的做法1.将红葱头切去两头,剥去外层干皮,放入切洋葱器中稍切碎,不用切得特别碎。然后调入少许淀粉,换打蛋刀头将淀粉搅打均匀。

2.中火烧热油,待烧至五成热时将红葱头碎放入,半炸半炒慢慢将其中的消气蒸发干。

3.待锅中的水气减少,且红葱头碎逐渐浮起,呈微黄色时,迅速捞出沥干油分,平摊并晾凉。然后装入密封袋中,用擀面杖擀压成碎屑。

二手叉车
三棍闸厂家
24芯光缆接头盒

猜你喜欢