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炖鸡翅中

2018-11-08 16:08:00 | 来源: 饮品

简介

想做饭了,想吃鸡翅了,然后就做了,受到老大们的表扬后,我又开始得瑟了,看来我真的有做饭的天赋啊~~~哈哈...因为我家是给翔翔小朋友吃滴,所以不是很咸~~~~

材料

鸡翅中9个,大料1个,葱块姜片,酱油少许,盐适量

做法

1、洗净鸡翅中,然后控下水分。

2、锅中放点油,然后放大约3勺白砂糖,炒糖色(见起大泡泡就差不多了)

3、把花椒,葱,姜片和鸡翅扔进去,炒吧,一直让它上了颜色,放一点点酱油,然后放一大碗热水,水要多过鸡翅哦!

4、大火开了用小火慢慢炖(要有耐心哦),用筷子捅捅,如果能轻易的插到鸡肉里的时候,该放盐了,等汤汁收的差不多的时候,装盘。

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