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第八届西关美食节发布会全民票选西关人气店

2019-01-10 18:08:28 | 来源: 饮品

第八届西关美食节发布会 全民票选西关人气店

每个城市,都有这样一片区域。它汇聚了最古旧的味道,看着一代人,从捏住老爸衣角的细路仔变成下一代细路仔的父母。但时间仿佛不曾在这片区域留下太多痕迹,家常味道、适宜的价格和靠谱的食材多年不变,最终成就了一座城市的民俗风情。而西关,便是这样的地方!

广州有句俗话:东山少爷,西关小姐。旧时东山的洋房,壁垒森严,所住多有权门显宦的官二代。而西关大屋,精致古朴,更为富商之家小姐所居。权利与财富,是三十年代广州商业社会的两大印记。

有财无势 的西关,生活从容而闲适。所谓富而知味,能得到 食在广州 的称号,西关功不可没。

论起旧时西关,街头巷尾的云吞、糯米糍、糖沙翁已令人眼花缭乱,骑楼上下无处不在的茶点与小吃更是让人垂涎。从陈添记鱼皮、南信双皮奶、伍湛记的粥品,再到坚记的面、吴财记的云吞,这些都是风雨飘摇的岁月里,一点点沉淀下来的广州之味,每一样美食背后,都有说不尽道不完的羊城烟雨事。

人在成长,城市也在扩张,但是西关,却永远是广州之味的制高点!

自2008年起,荔湾区政府便推出了 味在西关-西关美食节 的活动,一面 味在西关 的仿古锦旗,一张古典风情的 西关揾食地图 成了 西关食林 的风向标。至今七年的坚持,只为了保护和传承西关饮食文化。

1月8日,第八届西关美食节发布会,在宝源路三两木会所召开。这次美食节由荔湾区旅游局主办,边度协办,是第一次由新媒体参与策划的西关美食评选。

此次将通过为期一个月的市民推选和投票,更新西关人气店榜单并印制新的 西关揾食地图 。

让现代为传统做点事

木屐击打石板的声音渐渐远去,我们口中的西关,渐渐的从一种生活变成了文化。来自广州最根源处的味道,除却街坊邻里,更应让身处西关外的年轻人知晓。

第八届的评选,参选店家,将上进行信息展示,并根据商家意愿派发优惠券。

让我们为这座城市做点事

哪些老味早已在时间中变了模样,哪些摊铺我们从未发觉,哪些新味其实认真的足以被记录。这些,都应该是生活在这座城市里的你来决定!任何一个市民,都可以为西关美食投上你心水的一票!

第八届西关美食节时间表

时间 项目

2016.01.08 媒体发布会

2016.01..06 优惠券领取

2016.01..12 市民线上投票

2016.01..12

专家评审

2016.02.17(初定)

评选结果公布

一湾青水绿,两岸荔枝红 。或许古时的美景而今难再重现,只愿我们,能为这片古旧喧嚣又风情万种的土地,尽一点绵薄之力。

关于第八届西关美食节活动,欲领取优惠券、参与投票及后续活动,请关注荔湾区旅游或边度公众号。

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每个人,都可以成长为,在享用美食之余,勿忘民以食为天的历史。

每天,14亿中国人的一日三餐,平凡而又神圣。

回顾故去,享受现在,展望未来,,就是你自己

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