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准妈妈多吃1点零食有好处

2019-05-12 15:08:06 | 来源: 主食

“准妈妈就该馋1点,少食多餐、爱吃零食,对胎儿的健康发育都会大有好处。”在日前召开的“2007中国孕妇膳食营养调查结果”发布会上,中国疾病预防控制中心营养与食品安全所研究员陈学存教授幽默地说。

调查显示,许多准妈妈怀孕后只知道要“大补”,但补甚么,怎样补,却其实不清楚。中国疾病预防控制中心营养与食品安全所徐青梅副主任医师指出:在怀孕和哺乳期,妈妈是宝宝唯1的营养来源,在这个时期,妈妈体内的DHA和胆碱水平会急剧降落,而这两大元素对宝宝的脑部发育相当重要。

相干研究显示:妈妈从孕期18周开始到产后3个月,如果延续补充高水平的DHA,宝宝在4岁时的智商测试分数就会明显得到提升。

“为了给宝宝脑部快速发育时期提供充足的营养,妈妈必须要提高自己的DHA和胆碱储备,让其浓度在体内保持高水平状态。DHA主要存在于海鱼和海产品当中,而胆碱主要存在于鸡蛋、猪肉等食品中。”徐青梅副主任医师指出,“但大部份准妈妈对此其实不了解,比如她们怀孕后也常常吃鱼,但吃的河鱼比较多,其实应当多吃海鱼——如带鱼等等。”

“怀孕期间,准妈妈如果能常常吃些健康的零食,对胎儿的发育也是很有好处的。”陈学存教授说,他推荐的零食主要是花生、瓜子、腰果、开心果等坚果类食品,由于这些食品中也富含DHA。

“这次调查中,有两个现象让我们感到10分忧愁,那就是许多受访者的蔬菜摄取量和主食摄取量都严重不足。”陈学存教授指出:蔬菜富含矿物资和维生素,其丰富的纤维素有良好的通便作用,但许多孕妇只吃水果,很少吃蔬菜;而主食——主要指各种谷类食品,富含蛋白质,孕妇每天的摄取量应当在450克左右,但绝大多数孕妇的摄取量连150克都不到。”

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