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夏日多饮祛湿汤个

2019-01-13 20:34:01 | 来源: 菜谱

夏日多饮祛湿汤

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夏日里,除了热,让人们更难受的是头昏沉重,全身困乏,四肢酸软,食欲减退等不适,这就是中医常说的“湿”在作怪。中医认为脾有“运化水湿”的功能,因此,暑热之时,最好健脾和利湿双管齐下。我们常用的药食两用之品如:莲子、绿豆、白扁豆、薏苡仁、赤小豆、山药等都有健脾祛湿的功效。大家可以根据自身情况自由搭配来煮粥或熬汤。

1.淮山薏米莲子粥。淮山、薏米各30克,莲子肉15克,大枣10枚,小米60克。健脾祛湿,适用于脾胃虚弱,肢体无力者。

2.薏米赤小豆粥。薏米、赤小豆各30克,大米50克。适用于精神压力大,饮食不节,运动量少,脾虚湿盛,睡眠不佳者。

3.赤小豆冬瓜鱼汤。鲜鱼宰净,冬瓜(连皮)500克,赤小豆60克,煲汤,不放盐。补脾、利水、消肿。

4.排骨薏米乐观是心胸豁达的表现黄豆汤。排骨或瘦肉250克,薏米30克,黄豆30克,麦芽30克,陈皮3克,煲汤。除暑湿消滞之功尤佳。

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