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金瓜龙舟蒸辽参的做法

2018-12-06 16:38:54 | 来源: 食材

金瓜龙舟蒸辽参的材料:

发好的辽参10个,金瓜、白萝卜、心里美萝卜、大葱、蚝油、乾隆一品汤王、鸡汁、益鲜素、日本味啉、上汤、生粉各适量

金瓜龙舟蒸辽参的做法:

1、金瓜刻成舟状,蒸熟后摆入盘中。

2、锅上火,放入炸香的大葱和辽参,加乾隆一品汤王、蚝油、益鲜素、日本味啉、上汤,烧入味嘿嗵出辽参,放在蒸好的龙舟上,汆汤用生粉勾芡,淋在辽参上。

3、将白萝卜、与心里美萝卜、雕成天塔形状,放盘中央即成。

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