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芹菜猪肉水饺的做法

2019-05-16 21:37:54 | 来源: 食材

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导读:

今天的主角是小巧玲珑的手工水饺,不,应当说主角是tracy妈,哈哈,我只帮忙搭了1下手,干点搅拌饺子馅,又加了点佐料的事~皮薄馅大的芹菜水饺~

芹菜猪肉水饺的材料:

酱油少量,鸡精,蚝油,盐,5香粉,芹菜,面粉,油,猪肉,大料,辣椒油,陈醋

芹菜猪肉水饺的做法:

1.把挤好水的芹菜放入肉馅里搅拌~

2.佐料除盐,还放了5香粉,少量酱油,鸡精,和蚝油,最后1样是我提议要放的,可上海书展传递核心价值观强音
让饺子馅味道更鲜~事实证明味道果然不错!

3.擀面皮,精薄袖珍的小饺子皮~

4.小巧玲珑的白胖子列队啦~

5.转眼工夫第1锅就煮好啦~

美食天下菜谱温馨提示:

1.和tracy妈新学了另外1种拌馅方法,就是在切菜的时候就把盐放进去,然后切好以后可以更好的把过剩的水份拧出来,所以饺子馅就不会由于出水而不好包了~貌似这类效果更不错!

2.另外1种方式和我之前和馅的方式有点不用,就是油要最后放,而且要放用大料爆锅以后烧开晾凉的油~

3.芹菜叶子也没有浪费,和葱末加了点盐,制作成了1碟小菜~

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