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劲爆的香辣炒银鱼

2018-10-30 19:14:17 | 来源: 烘焙

主料

青红椒:2个紫皮洋葱:半个鲜银鱼:一份

辅料生抽:一勺料酒:少许油:少许郫县豆瓣酱:一勺黄豆酱:一勺

具体步骤

第一步1.银鱼洗净沥水备用;

第二步2.青红椒切丝;

第三步3.洋葱切丝备用;

第四步4.少许底油,放入配菜炒香;

第五步5.洋葱和辣椒均稍微变软;

第六步6.加入沥干水分的银鱼;

第七步7.烹入料酒,大火翻炒均匀;

第八步8.加入生抽、黄豆酱,根据口味调入郫县豆瓣酱;

第九步9.翻炒均匀即可。

烹饪技巧盐根据个人口味了,咸味够了就不用放了。

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