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蒜蓉豇豆的做法

2018-12-27 18:17:34 | 来源: 烘焙

蒜蓉豇豆的材料:豇豆 200克 蒜末 少许 盐、鸡精 适量

蒜蓉豇豆的做法:豇豆洗净,切cm上的段儿备用。图2烧开水把豇豆焯一下(一般方法过油炒,这里用热水焯为了减少爆炒的时间,既可以不把屋子搞得油烟,更重要的是保留豇豆的营养成分)。接下来如图3把油锅加热放油,豇豆放入翻炒,加盐,一点点糖,不断翻炒,最后放蒜末、鸡精。出锅装盘。

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