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口感好的贡菜腊猪肉

2018-11-09 10:27:18 | 来源: 凉菜

闺蜜化身男友

口感好的贡菜腊猪肉

主料

贡菜 :适量肉丝 :适量

辅料盐 :适量 味精 :适量芝麻 :适量 红辣椒 :适量葱丝 :适量生抽 :适量

具体步骤第一步取适量贡菜提前用温水浸泡发开,浸泡时间约25-30分钟(冷水浸泡时间长,口感更好。可在做菜前一天就浸泡。),然后洗净捞出。第二步锅内放水烧开倒入贡菜烫一下,捞出沥干。第三步把贡菜整理好放在案板上,切断约三到五厘米华为回应停止社招。取葱切断,成细丝备用。第四步白芝麻拣去杂质,放入锅内,在小火上慢慢炒至酥香待用。第五步把适量盐,鸡精,香油,糖,生抽以及一点点开水放入碗内调匀成调料汁,均匀的淋在盘内的贡菜上,然后撒上炒香的白芝麻,吃时拌匀既可(调料可自行配制,依个人口味添加。) 洒上葱丝,就完成了。

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