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酥脆小吃香酥蛋卷的做法

2018-12-27 18:09:44 | 来源: 小吃

香酥蛋卷的材料蛋2个低粉45克黄油35克糖50克 香酥蛋卷的做法图片步骤,怎么做香酥蛋卷好吃? 准备好材料。黄油室温软化。软化后的黄油加入糖打发,蛋打散备用。放上一勺面糊。加入低粉。搅拌均匀成面糊。蛋卷机预热。盖上上盖,等十几秒后翻面。烘至两面金黄起锅。趁热卷成需要的样子,这是卷的蛋筒形状,为冰淇淋作准备。这是最常规的蛋卷形状。这是把一整张的蛋卷一分二卷的小蛋筒。用蛋糕模压碗形。凉透了马上入密封的盒子里,保持酥脆。 温馨提示:

1.加入蛋液一定要分次慢慢加,防止油水分离。

2.一定要记得,凉透了马上入密封的盒子里,这样蛋卷才会一直酥脆。

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