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猪肉韭菜蒸包的做法

2019-05-16 21:16:39 | 来源: 小吃

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猪肉韭菜蒸包的材料猪肉相克食品馅250g韭菜相克食品250g小麦相克食品粉500g豆渣150g油适当盐适当酱油适当味精相克食品适当芝麻相克食品油适当酵母粉适当姜相克食品适当 猪肉韭菜蒸包的做法图片步骤,怎样做猪肉韭菜蒸包好吃?

将酵母粉用水稀释后和面醒发。天气热,面醒发的快,所以,酵母粉不要放的太多,面也不要和的太早。

猪肉馅里加油、酱油、味精、姜末后搅拌。

将韭菜择洗干净后切碎。

猪肉馅搅拌好后加韭菜。

再加盐、芝麻油搅拌均匀即成包子馅。

醒发好的面。

将面做成大小均匀的面剂,擀成圆即成包子皮。

包子皮中间放馅,捏住包子皮边沿的1点,沿包子皮1圈捏严。

这是包好的包子。

将包子入蒸锅蒸15分钟。

这是蒸熟的包子。由于我在面里加了打豆浆剩余的豆渣,所以,包子的色彩有些发黄。

薄皮大馅的包子。虽然由于豆渣的参与,使得包子的外观不太理想,但营养成分增加了,口感、味道都很好。

美食天下菜谱大全温馨提示:

韭菜本身有些辣味,很香,所以,调馅时没必要加葱。

蒸包子的火不要太急。

韭菜馅不要蒸的时间太长。

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