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爱美食西红柿炒鸡蛋

2018-10-30 19:22:14 | 来源: 汤羹

主料

鸡蛋:1个

西红柿:1个

辅料盐:适量油:适量

具体步骤

第一步1.西红柿洗净切块

第二步2.鸡蛋磕进碗里打匀

第三步3.先将鸡蛋大火炒熟起锅

第四步4.锅里下油先炒西红柿,放适量盐待西红柿大量出汁再下鸡蛋

第五步5.鸡蛋全部均匀裹上西红柿汁即可

烹饪技巧这道菜很多人为了去掉西红柿的酸味会放一些糖,我不大喜欢放糖,会盐放重一点,也可以有效地使西红柿显得不那么酸。

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